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Erbsen mit Fleisch (Gemüse)

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Erbsen mit Fleisch



Zubereitung:
# Die Erbsen aus der Hülle nehmen.
# Das Fleisch in Öl anbraten, wenn die Flüssigkeit des Fleisches vedampft ist, klein geschnittene Zwiebel hinzugeben und einige Male wenden.
# Nun zuerst Tomatenmark, danach geriebene Tomaten hinzugeben und mit den Tomaten 5 Minuten schmoren.
# In diese Mischung nun die Erbsen geben und 15 Minuten köcheln lassen.
# Schließlich warmes Wasser und Salz hinzugeben und ca. 40 Minuten kochen.
# Warm servieren.


Tipp: In einigen Quellen werden die EWrbsen vorgekocht, jedoch gehen somit Vitamine verloren.


http://ml.md/de200


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1 kg frische Erbsen
250 g klein gewürfeltes Fleisch
6 EL Öl
2 Zwiebel
2 Tomaten
½ KL Salz
3 Gläser Wasser
1 EL Tomatenmark