Eßt und trinkt, aber seid nicht maßlos! (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Kochrezepte

Dunstfrüchte Kompott


Erdbeerkompott (Dunstfrüchte Kompott)

Banu Atabay's Cilek Kompostosu
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Erdbeerkompott



Zubereitung:
# Die Stiele der Erdbeere aussortieren, auswaschen und abtropfen lassen.
# In einen Topf Zucker und Wasser füllen, bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten kochen.
# In das kochende Zuckerwasser die Erdbeeren einfüllen, die Erdbeeren bis sie leicht verbleichen kurz abkochen.
# In Kompottschalen einfüllen, kalt servieren.


Tipp: Da die Erdbeere eine weiche Frucht ist sollte sie kontrolliert gekocht werden, ansonsten wirkt es stark aufgeweicht.


http://ml.md/de480


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500 g Erdbeere
1 Glas Zucker
2 ½ Gläser Wasser