Eßt und trinkt, aber seid nicht maßlos! (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Kochrezepte

Gefüllte Gerichte


Gefüllte Wachtel (Gefüllte Gerichte)

Banu Atabay's Bildircin Dolmasi
Startseite » Gefüllte Gerichte » Gefüllte Wachtel


 Alphabetische Rezepte

 Videokochrezepte

 Suppen
 Salate
 Eiergerichte
 Fleisch
 Grillrezepte
 Innereien
 Fleischklöße
 Gemüse
 Fisch
 Geflügel
 Gefüllte Gerichte
 Olivenölgerichte
 Hülsenfrüchte
 Reis
 Nudel
 Konfitüre Marmelade
 Dunstfrüchte Kompott
 Eingemachtes

 Gebäck
 Paste
 Kuchen
 Plätzchen
 Torten
 Teiggerichte
 Obstsüssigkeiten
 Süsspeisen mit Milch
 Süsspeisen mit Sirup
 Helwa
 Belegte Brötchen
 Kandiertes
 Getränke
 Eis




Loading

Gefüllte Wachtel



Zubereitung:
# Zuerst das Gemüse vorbereiten. Kartoffel und Karotten klein würfeln. Zwiebel klein hacken.
# In einem Topf ÖL erhitzen und die Zwiebel rosarot dünsten.
# Nacheinander in 5 Minuten Abständen Karotten, Kartoffel und Erbsen hinzugeben.
# Als letztes Reis hinzugeben und Salz und Pfeffer einstreuen. Warmes Wasser einfüllen.
# Den Deckel des Topfes schliessen und bei mittlerer Stufe 15 Minuten köcheln.
# Nachdem die Füllung lauwarm abgekühlt ist, diese in die Wachteln einfüllen. Die Öffnung mit einem Zahnstocher schliessen.
# Die gefüllten Wachtel in eine eingeölte Backform geben und die Oberflächen mit Öl einschmieren.
# Im zuvor auf 200 Grad vorgeheizten Backofen goldbraun backen.


Tipp: Die gefüllten Wachtel in einen Topf einlegen und mit ein wenig Wasser kochen.


http://ml.md/de911


Andere Sprachen

     

Ähnliche Rezepte:
Eksili Kuru Biber Dolmasi Saure gefüllte getrocknete Paprika
Gefüllte Gerichte
Eksili Kuru Biber Dolmasi
5584 mal betrachtet
Tue Mar 01, 2011 9:32 pm
Yumurtali Domates Dolmasi Gefüllte Tomaten mit Eier
Gefüllte Gerichte
Yumurtali Domates Dolmasi
2367 mal betrachtet
Sat Apr 30, 2011 6:45 am
Bobrek Dolmasi Gefüllte Leber
Gefüllte Gerichte
Bobrek Dolmasi
2225 mal betrachtet
Tue Jul 19, 2011 4:05 pm
Pazi Sarmasi Gefüllte Runkelrübenblätter
Gefüllte Gerichte
Pazi Sarmasi
1952 mal betrachtet
Tue Jul 19, 2011 6:28 pm
Karniyarik Gefüllte Auberginen
Gefüllte Gerichte
Karniyarik
2133 mal betrachtet
Tue Jul 19, 2011 6:40 pm


8 Wachtel
2 EL Reis
1 mittel grosse Karotten
1 mittel grosse Kartofel
1 kleine Zwiebel
1 Teeglas Erbsen aus der Konserve
1 Teeglas
4 EL Öl
1 KL Salz
Für die Oberfläche:
2 EL Öl