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Gemischter Innereien Grill (Innereien)

Banu Atabay's Karisik Sakatat Izgarasi
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Gemischter Innereien Grill



Zubereitung:
# Leber und Milze enthäuten und stiftähnliche Streife schneiden, die Adern und Fette entfernen und in Zwei teilen, Niere ebenfalls enthäuten und und der Länge nach in zwei Teilen.
# Die vorbereiteten Innereien in einer Reihe entweder auf dem Elektrogrill oder auf einem Holz-Kohlegrill legen.
# Beide Seiten der Innereien braten und dann in Zwei geteilte Tomaten und in Vier geteilte Zwiebel und Spitzpaprika auf die Innereien legen und anbraten.
# Wenn die eine Seite der Garniturgemüse durch ist dann wiederum wenden und auf die Innereien legen und die rohe Seite braten und schließlich wenden.
# Warm servieren und Garniturgemüse entsprecehnd aufteilen.


Tipp: Die angegebenenen Mengen sind für 4 Personen, dieses Gericht kann man auch mit Rinderinnereien zubereitet werden, jedoch ändern sich dann die Mengen.


http://ml.md/de161


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