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Geflügel


Gemüsehühnchen im Backofen (Geflügel)

Banu Atabay's Firinda Sebzeli Tavuk
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Gemüsehühnchen im Backofen



Zubereitung:
# Bohnen, Kartoffel, Zucchini und Spitzpaprika waschen und gleich groß zuschneiden.
# Das Gemüse in eine tiefe Schale geben und Tomatenmark, Milch, Mehl und Salz hinzugeben und vorsichtig umrühren ohne das Gemüse zu verletzen.
# Eine 50 cm breite Alufolie in 4 gleich große Stücke zuschneiden.
# In jede Alufolie (in jedes ¼) ¼ Tomate legen und etwa ¼ der Gemnüsemischung hinzugeben und auf das ganze eine Hühnerbrust geben.
# Danch die Folien zusammfalten und mit der Faltseite in einen Backblech geben.
# Bei 190 Grad eine Stunde im Backofen baken und warm servieren.


Tipp: Diese Speise kann man auch mit Wintergemse zubereiten (Karotten, Blumenkohl und Sellerie etc.)


http://ml.md/de228


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4 Hühnerbrüste
15 Bohnen
2 Kartoffel
1 Zucchini
4 Spitzpaprika
1 Tomate
1 Aubergine
2 KL Salz
1 ½ EL Mehl
1 EL Milch
1 EL Tomatenmark
1 Espressotasse Öl