Eßt und trinkt, aber seid nicht maßlos! (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Kochrezepte

Helwa


Grießhelva mit Kakao (Helwa)

Banu Atabay's Kakaolu Irmik Helvasi
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Grießhelva mit Kakao



Zubereitung:
# Im Topf Butter zerlassen, Grießmehl hinzugeben und rosarot anbraten.
# Während dessen Zucker in einem Glas warmes Wasser auflösen.
# Wenn das Grießmehl rosarot geworden ist, dann Kakao und Haselnüsse hinzugeben einige Male umrühren und dann das Zuckerwasser hineinfüllen.
# Den Herd auf niedrige Stufe herabschalten und den Deckel schließen und ca. 8-10 Minuten köcheln lassen.
# Vom Herd nehmen und zw. Topf und Deckel ein Küchenpapier legen und min. eine halbe Stunde ruhen lassen.
# In eine kleine angefeuchtete Dessertschale Helva einfüllen und durch pressen mit dem Löffel ebnen und auf ein Dessesrtteller wenden.
# Mit Kokosraspel verzieren und servieren.


Tipp: Auf Wunsch kann Grießhelva mit Kakao nach der dreißigminütigen Ruhezeit auch schokoladenstückchen hinzugegeben werden.


http://ml.md/de458


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Ähnliche Rezepte:


2 Gläser Grießmehl
2 Gläser Zucker
150 g Butter
3 ½ Gläser Wasser
1 Glas grob zerhackte Haselnüsse
3 EL Kakao
Zum Verzieren:
Kokosnußraspel