Eßt und trinkt, aber seid nicht maßlos! (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Kochrezepte

Kuchen


Kaffeesauerkirschkuchen (Kuchen)

Banu Atabay's Visneli Kahveli Kek
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Kaffeesauerkirschkuchen



Zubereitung:
# In einer tiefen Schale Ei und Puderzucker schneeweiss schlagen.
# Joghurt, Öl und Instantkaffeezugeben. So lange umrühren bis die Farbe des Kaffees sich homogen verteilt hat. Anschliessend gesiebtes Mehl, Vanillezucker, Backpulver und gehobelte Orangenschale zugeben und kurz verrühren.
# Als letztes entkernte Sauerkirschen zugeben und in der Teigmasse homogen verteilen.
# Die Teigmasse in eine eingeölte Kuchenform einfüllen. İn den zuvor auf 180 Grad eingeschalteten und leicht erwärmten Backofen ca. 45-50 Minuten backen.
# Aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen und anschliessend in einen Servierteller wenden. Zuschneiden und servieren.


Tipp: Durch die natürlichen Aromen in der Kakao und der Sauerkirsche wurden diese reichlich verwendet.


http://ml.md/de1045


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3 Eier
1 Glas Sauerkirschen
2 Gläser Puderzucker
2 EL Instantkaffee
1 Glas Joghurt
1 Teeglas Öl
1 geriebene Zitronenschale
1 Pkg Vanillezucker
1 Pkg Backpulver
2 ½ Gläser Mehl