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Gemüse


Kartoffel mit Schinken im Backofen (Gemüse)

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Kartoffel mit Schinken im Backofen



Zubereitung:
# Da diese Zubereitungsmengen für 4 Portionen gedacht ist sollten die Zutaten in vier gleich Grosse Stücke aufgeteilt werden.
# Kartoffel schälen, in Scheiben zuschneiden, die Tomaten ohne sie zu schälen in zwei teilenund anschliessend in halbkreisförmige Scheiben zuschneiden, die Spitzpaprika entkernen und in ein paar Teile zuschneiden.
# In die Mitte einer Alufolie mit den Massen 30x40 cm die Kartoffelscheiben quaratisch nebeneinander legen.
# Auf die Kartoffel nacheinander Schinken- und Tomatescheiben, Sitzpaprika, Salz einstreuen und auf die oberste Schicht in ein paar Stücke geteilte Schnittkäse legen.
# Die Alufolie wie ein Paket zusammenlegen. Alle auf diese Weise vorbereiteten vier Pakete in ein Backblech einlegen. Im zuvor auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 25-30 Minuten backen.
# Heiss servieren.


Tipp: Das der Käse während dem Backvorgang schmilzt und an der Alufolie verkleben kann, kann auf Wunsch der Käse auch weggelassen werden.


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20 Scheiben gewürzter Pöckelfleisch/Schinken
4 Kartoffel
4 Spitzpaprika
2 Tomaten
4 Scheiben Käse
1 TL Salz