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Teiggerichte


Mini Lahmacun (Teiggerichte)

Banu Atabay's Findik Lahmacun
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Mini Lahmacun



Zubereitung:
# Zwiebel, Paprika, Petersilie sehr fein hacken und die Tomate reiben. Alle Zutaten außer Teig zusammenmischen.
# Vom Ferttigteig etwas grössere Stücke als eine Walnuss entnehmen und auf einer mehligen Unterlage in der Grösse einer Teeuntertasse ausrollen.
# In ein Backblech, das mit Backpapier belegt ist, die ausgerollten Teigstücke einreihen.
# Auf jedes ausgerollte Teigstück mit ausreichender Menge der zubereiteten Füllmasse belegen.
# Das Backblech in das zuvor auf 210 Grad erhitzten Backofen geben und ca. 13-15 Minuten backen.
# Heiss servieren.


Tipp: Die Füllmasse der "Mini Lahmacun" sollte ein wenig wässrig sein.


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