Eßt und trinkt, aber seid nicht maßlos! (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Kochrezepte

Gemüse


Pilzgratin (Gemüse)

Banu Atabay's Mantar Graten
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Pilzgratin



Zubereitung:
# Die Pilze saäubern und je nach ihrer Grösse in zwei oder vier teilen. Die Tomaten schälen und klein würfeln. Die Paprika entkernen und grob zuschneiden.
# Auf die zubereiteten Gemüse Sonnenblumenöl, Salz Oregano hinzugeben und vermischen. Anschliessend in eine Backofenform einfüllen.
# Als letztes mit grob gehobeltem/geriebenem Käse bestreuen und in den zuvor auf 200 Grad vorgeheizten Backofen schieben und so lange backen bis der Käse geschmolzen ist.
# Heiss servieren.


Tipp: Das die Pilze ihre Flüsigkeit abgeben ist es zu empfehlen den Backofen zuvor gut vorzuheizen.


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½ kg Pilze
2 mittel grosse Tomaten
3 Spitzpaprika
3 EL Sonnenblumenöl
½ KL Oregano
1 KL Salz
Für die Oberfläche:
1 Glas geriebener Schnittkäse