Eßt und trinkt, aber seid nicht maßlos! (Araf 31)
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Obstsüssigkeiten


Schalenwurst aus Traubensirup (Obstsüssigkeiten)

Banu Atabay's Kase Sucugu
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Schalenwurst aus Traubensirup



Zubereitung:
# In einen Topf Weizenstärke, Reismehl und Zucker geben.
# Die Zutaten mit einem Schneebesen vermischen bevor es auf den Herd kommt.
# Bei niedriger Hitze auf den Herd stellen. Unter ständigem Rühren kaltes Wasser einfüllen anschliessend Traubensirup dünn einfliessen lasssen.
# Unter ständigem Rühren kochen. Wenn es die entsprechende Konsistenz erreicht hat, sieht man die Spuren des Schneebesens beim umrühren.
# Anschließend in vier Schalen einfüllen.
# Die Walnüsse als ganzes in die Schalen geben.
# Mindestens zwei Stunden im Kühlschrank aushärten lassen und anschließend servieren.


Tipp: Schalenwurst aus Traubensirup ist geschmacklich ähnlich der Süßspeisewurst.


http://ml.md/de597


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