Eßt und trinkt, aber seid nicht maßlos! (Araf 31)
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Wienertsalat (Salate)

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Wienertsalat



Zubereitung:
# Die Wiener der länge nach in vier teilen, dann der breite nach in kleine würfelförmige Teile schneiden.
# In sehr wenig öl halbdurch braten.
# Pilze in Zitronen-Salzwasser kochen, dann abtropfen lassen und in 5-6 Teile schneiden.
# Essiggurken genauso wie die Wiener zuschneiden.
# In eine Rührschüssel die angebratenen Wiener, die Pilzschnitte, Essigurken, Spitzpaprika und Zwiebel hineingeben.
# Auf das ganze Mayonnaise hinzugeben und gut vermischen.


Tipp: In der Mayonnaise und der angebratenen Wiener ist bereits reichlich Öl enthalten, so dass nicht extra Öl verwendet werden muß.


http://ml.md/de102


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4 Wiener
5 Essiggurken
15 Pilze (gekocht)
3 EL Mayonnaise
2 Lauchzwiebel
1 TL Salz
1 Spitzpaprika