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Eiergerichte


Eier mit Wurst (Eiergerichte)

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Eier mit Wurst



Zubereitung:
# Die Wurst je nach Wunsch entweder in Scheiben oder halbkreisförmig zuschneiden.
# In einer Pfanne die Butter zerlassen und die Wurststücke hinzugeben.
# Wenn die Wurststücke halbdurch sind die Eier in gleichen Abständen einschlagen.
# Auf die Eier Salz und Paprika streuen.
# Sobald die Eier nach Ihrem Wunsch entsprechend durch sind vom Herd nehmen.
# Warm servieren.


Tipp: Das ist die gängiste Form von Eiern mit Wurst. Um dem ganzen ein wenig Farbe zu verleihen könnte man Tomaten und Paprika hinzugeben.


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½ Wurstring
4 Eier
1 El Butter
Salz, gemahlene Paprika