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Zigarettenpastete mit Karotten im Backofen (Paste)

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Zigarettenpastete mit Karotten im Backofen



Zubereitung:
# Für die Zubereitung der Füllung Karotten hobeln, Käse zerdrücken und Petersilie hacken. Die Zutaten zusammenmischen.
# Die Yufka aufeinander legen. In 8 dreieckige Stücke zuschneiden.
# Milch, Ei und Öl gut schlagen.
# Auf die Yufka mit Hilfe eines Pinsels diese Milchmischung schmieren.
# Auf die breite Seite die Karottenmischung, zuerst von rechts dann von links zudecken und anschliessend zusammenrollen.
# Jedes Gebäck auf die gleiche Weise zubereiten und auf ein eingeöltes Backblech legen. Mit dem Rest der Milchmischung besprenkeln.
# Mit Sesamkörner bestreuen und in das zuvor auf 185 Grad vorgeheizten Backofen backen.


Tipp: In die Karottenfüllung können auch gehobelte Kartoffel beigemischt werden.


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3 Fertigyufka
2 Gläser Milch
½ Glas Öl
1 Ei
Für die Füllung:
2 mittel grosse Karotten
½ Stück Weisskäse
8-10 Petersilienzweige
Für die Oberfläche:
1 EL Sesamkörner