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Beefsteak mit Käse (Fleisch)

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Beefsteak mit Käse



Zubereitung:
# Zuerst die Soße zubereiten. Hierzu: Zwiebel reiben, darauf Olivenöl, Salz und Pfeffer geben und gut durchmischen. In diese Mischung werden die Beefsteaks hineingelegt und mit verschlossenem Deckel 1 Nacht ruhen lassen.
# Die Beefsteaks in einer leicht eingeölten Teflonpfanne oder auf dem Elektrogrill braten.
# In dieser Zwischenzeit geriebenen Käse und Öl in einen temperaturbeständigen Behälter geben diese wiedrum in einen mit Waser gefüllten Topf geben und auf mittlerer Hitze den Käse zum schmelzen bringen.
# Beim Servieren auf die warmen Beefsteaks den warmen geschmolzenen Käse übergießen.
# Auf Wunsch kann es mit Kartoffelpüree serviert werden.


Tipp: Das Fleisch kann direkt ohne es zu Soßen zubereitet werden, jedoch wird das Fleisch in diesem Fall nicht so zart.


https://ml.md/de135


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500 g Beefsteak
2 EL Öl
250 g Käse
1 mittel große Zwiebel
1 Dessertlöffel Salz
1 Dessertlöffel Pfeffer
1 EL Olivenöl