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Brotfisch (Eiergerichte)

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Brotfisch



Zubereitung:
# Die Eier in eine tiefe Schale einschlagen.
# Eine Prise Salz hinzugeben und mit einem Gabel verquirlen.
# Die Brotscheiben in die verquirleten Eier eindunken.
# Die Brotscheiben in das erhitze Bratöl hineingeben und durch wenden beide Seiten goldgelb braten.


Tipp: Brotfisch wird hauptsächlich zum Frühstück verzehrt.


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