Eßt und trinkt, aber seid nicht maßlos! (Araf 31)
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Gemüse


Kartoffelfrikadellen (Gemüse)

Banu Atabay's Patates Mucveri
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Kartoffelfrikadellen



Zubereitung:
# Kartoffel schälen, reiben, dazu feingehacke Petersilie, zerstampfte Knoblauch, geriebene Käse, geriebene Zwiebel, Ei, Salz und Pfeffer geben und zusammen mischen.
# Wenn die Masse zu flüssig ist dann 2-3 Kaffetassen Mehlhizugeben und schließlich Karbonat hinzufügen und gut zusammenmischen.
# Aus der Mischung Teile entnehmen und Klöse formen in Mehl wenden und im erhitzen Öl braten.
# Warm servieren.


Tipp: Auf die Kartoffelfrikadellen Ketchup geben und servieren.


https://ml.md/de209


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150 g Käse
5-6 mittel große Kartoffel
1 Ei
2 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
7-8 Petersilienzweige
1 TL Karbonat
1 TL Pfeffer
2 KL Salz
1 Glas Bratöl
1 Glas Mehl