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Geflügel


Hühnerbrust mit Pilzen (Geflügel)

Banu Atabay's Mantarli Tavuk
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Hühnerbrust mit Pilzen



Zubereitung:
# In einen Topf Öl geben klein gewürfelte Hühnerbrust auf mittlerer Hitze in eigensaft anbraten.
# In halbe Scheiben geschnittene Zwiebel und fein gehackte Spitzpaprika hinzugeben und bis die Zwiebel weich geworden sind anbraten.
# Die Tomaten reiben und in den Topf geben und aufkochen lassen.
# Schließlich die klein gewürfelten Pilze, Salz und Pfeffer hinzugeben.
# Auf mittlerer Hitze nicht länger als 15 Minuten kochen und dann den Herd ausschalten.


Tipp: Die Pilze und dieHühnerbrust sollten in gleich große Stücke gewürfelt werden. Dieses Gericht können sie auch mit Putenfleisch zubereiten.


https://ml.md/de222


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500 g Pilze
500 g Hühnerbrust
1 mittel große Zwiebel
2 grüne Spitzpaprika
2 reife Tomaten
1 KL Salz
1 Kl Pfeffer
2 EL ÖL