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Geflügel


Huhn mit Zitrone (Geflügel)

Banu Atabay's Limonlu Tavuk
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Huhn mit Zitrone



Zubereitung:
# Huhn in kleine Stücke teilenund in einer halben Espressotasse Öl und Saft einer Zitrone mindestens zwei Stunden marinieren.
# In einen breiten Topf den marinierten Huhn geben und ohne jegliche Zutaten auf mittlerer Hitze kochen.
# In einem seperaten Topf klein gehackte Zwiebel mit dem restliche Öl anbraten. Tomatenmark hinzugeben. Eine Zitrone in der Mitte teilen und eine dünne Scheibe abschneiden.
# Dünne Zitronenscheibe, Zitrone und Zitronensaft zu den Zwiebel geben. Eine Weile kochen und vom Herd nehmen.
# In das kochende Huhn die Zwiebelmischung, Pfeffer, Salz und Lorbeerblätter hinzugeben.
# Kochen bis das Huhn weich geworden ist.
# Warm servieren.


Tipp: Huhn mit Zitrone ist ein kolumbianisches Gericht


https://ml.md/de225


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1 Huhn
2 Zitronen
1 Zwiebel
1 Espressotasse Öl
1 EL Tomatenmark
1 KL Salz
1 TL Pfeffer
1 Lorbeerblatt