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Geflügel


Indianer Hähnchen (Geflügel)

Banu Atabay's Kizilderili Tavuk
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Indianer Hähnchen



Zubereitung:
# Die Hühnerbrust kochen, aus dem Kochwasser nehmen, in einen Sieb geben und die Flüssigkeit abtropfen lassen und zugleich auch das abkühlen erreichen.
# In eine tiefe Rührschale Joghurt, Öl, Salz, Wasser und Pfeffer geben und bis eine geschmeidige Masse entsteht verquirlen.
# Abgetropfte Hühnerbrüste in einen kleinen Backblech geben auf die Hühnerbrüste die Joghurtmischung hinzufüllen und die Hühnerbrüste gut damit einbetten.
# In das zuvor auf 200 Grad vorgeheizten Backofen bis es eine knallrote Farbe bekommt backen.
# Warm servieren.


Tipp: Mit dieser Soße können alle Hühner- oder Putenfleischgerichte gebacken werden.


https://ml.md/de234


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4 Hühnerbrüste
3 EL Joghurt
3 EL Öl
3 EL Wasser
1 EL Tomatenmark
1 ½ KL Salz
1 TL Pfeffer