Eßt und trinkt, aber seid nicht maßlos! (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Kochrezepte

Plätzchen


Nußzimtplätzchen (Plätzchen)

Banu Atabay's Tarcinli Cevizli Kurabiye
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Nußzimtplätzchen



Zubereitung:
# Das Eiweiß vom Eigelb trennen.
# Zwei Eier, Eigelb, Margarine und Puderzucker vermischen.
# Zu dieser Mischung Mehl, Backpulver und Vanillezucker geben und vermischen.
# Vom Teig walnussgroße Stückchen entnehmen.
# Diese Teile zuerst in Eiweiß und danach in die Walnuß-Zimtmischung dunken.
# Die Plätzchen in das eingeölte Backblech einreihen.
# Im zuvor vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen.


Tipp: Der Backofen muß stark erhitzt werden, deshalb sollte der Bakofen min. auf 210 Grad eingeschaltet werden bevor man beginnt die Plätzchen vorzubereiten.


https://ml.md/de353


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1 Pg Margarine
2 Teegläser Puderzucker
4 Gläser Mehl
3 Eier
1 Pg Backpulver
1 Pg Vanillezucker
Für die Oberfläche:
100 g Walnüsse
1 EL Zimt