Eßt und trinkt, aber seid nicht maßlos! (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Kochrezepte

Süsspeisen mit Sirup


Praktische Schönheitslippen (Süsspeisen mit Sirup)

Banu Atabay's Pratik Dilber Dudagi
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Praktische Schönheitslippen



Zubereitung:
# Butter zerlassen ohne anzubraten.
# Zu der lauwarmen Butter Milch, ÖL, Ei, Salz, nach und nach Mehl, Karbonat und zerstampfte Walnüsse geben und gut vermischen.
# Aus diesem Teig walnußgroße Stücke entnehmen.
# Auf einer ebenen Fläche mit den Fingerspitzen ausdehnen.
# In der Mitte zusammenfalten und mit den Fingerspitzen die Faltseite zusammenpressen.
# Den ganzen Teig auf die gleiche Weise verarbeiten und anschließend auf ein eingeötes Backblech legen.
# Bei 180 Grad im Backofen goldbraun braten.
# Aus dem Backofen nehmen und mit abgekühltem Sirup übergießen.


Tipp: Den Teig zuerst eine Weile kneten und erst danach die Walnüsse hinzugeben, dadurch wird die Farbe des Teiges dunkler.


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½ Pkg zerschmolzene Butter oder Margarine
1 Ei
¼ Glas Öl
½ Glas Wasser
1 TL Karbonat
½ TL Salz
Aufnehmbare Menge Mehl
1 Glas zerhackte Walnüsse
Für das Sirup:
2 Gläser Zucker
2 ½ Gläser Mehl
Saft einer ¼ Zitrone