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Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Kochrezepte

Süsspeisen mit Milch


Pudding mit Traubensirup (Süsspeisen mit Milch)

Banu Atabay's Pekmezli Muhallebi
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Pudding mit Traubensirup



Zubereitung:
# Zuerst die Trockenzutaten wie Weizenstärke, Mehl und Zucker in einem Topf zusammenmischen.
# Unter umrühren Wasser eingiessen.
# Bei mittlerer Hitze unter ständigem Umrühren kochen.
# Nach entsprechender Konsistenz Vanillezucker einfüllen und vom Herd nehmen.
# Einen Backblech mit hohem Rand anfeuchten.
# Den Pudding in das Backblech einfüllen.
# Nach abkühlen in Zimmertemperatur über eine Nacht in den unteren Fach des Kühlschranks stellen.
# Am nächsten Tag das Messer in Traubensirup eindunken und in Form von Streichholzschachteln zuschneiden.
# In Servierteller geben.


Tipp: Den mit Traubensiruppudding unmittelbar vor dem Servieren zuschneiden, denn die Schnittstellen werden in sehr kurzer Zeit feucht.


https://ml.md/de603


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2 Gläser Milch
2 Gläser Wasser
2 EL Weizenstärke
2 EL Mehl
1 Teeglas Zucker
1 Pkg Vanillezucker
½ Teeglas Traubensirup