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Pilzsuppe (Suppen)

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Pilzsuppe



Zubereitung:
# In ½ Liter Zitronen-Wasser die gewachenen ganzen Pilze ohne sie zu zerdrücken kochen.
# Das Mehl mit Öl rosarot braten.
# Fleischbrühe hinzugeben und einmal aufkochen.
# In diese Fleischbrühe fein gehackte Pilze hinzugeben.
# Sobald es aufkocht Salz hinzugeben.
# Warm servieren.


Tipp: In diese Suppe kann auch feingeschnittenes Hühnerfleisch beigefügt werden.


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