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Kuchen mit Limonade (Kuchen)

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Kuchen mit Limonade



Zubereitung:
# Ei und Zucker in einer tiefen Schale mit dem Mixer 7-8 Minuten rühren.
# Erhitzte nicht angebrante und lauwarme Butter, Joghurt und gehobelte Zitronenschale hinzugeben und kurz umrühren.
# Danach gesiebtes Mehl und Backpulver hinzugeben und vermischen.
# Die Teigmasse in eine eingeölte Kuchenform einfüllen und im zuvor auf 175 vorgeheizten Backofen backen bis es goldbraun geworden ist (ca. 50 Minuten).
# Den Kuchen aus dem Backofen nehmen und nach 10 Minuten auf einen Servierteller wenden.
# Wasser, Zitronensaft und Zucker gut vermischen und den lauwarmen Kuchen damit begiessen.
# Sobald der Kuchen die Limonade aufgesaugt hat kann es serviert werden.


Tipp: Anstelle der Limonade kann bei der Zubereitung auch Obstsaft verwendet werden.


https://ml.md/de934


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3 Eier
1 Glas Zucker
½ Pkg Butter (125 g)
1 Glas Joghurt
1 Pkg Backpulver
1 gehobelte Zitronenschale
2 ½ Gläser Mehl
Für die Limonade:
Saft einer Zitrone
1 ½ EL Zucker
1 Glas Wasser